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规范学校食堂管理 筑牢食品安全防线

发布时间:2023/4/17 12:37:35 作者:汤丽丽 浏览量:1658次

为加强学校食堂管理,增强食堂负责人员及工作人员的安全生产意识,规范食堂各项操作,保障广大师生身体健康和生命安全,417日上午,朝阳分校召开了食堂管理工作专题会议,会议由戴振华校长主持,分管校长、食堂管理员、食堂会计以及食堂主要工作人员参与了本次培训。

会议中,戴振华校长带领大家一起学习了《常州市中小学食堂管理岗位职责清单》,明确了书记、校长、副校长、后勤负责人等关于自己岗位的具体职责;接着戴校长还强调了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的文件精神,强调按照规定将文件精神切实落地。最后,戴校长布置了关于学校食堂卫生、食品安全要求、阳光平台的相关工作的要求。他提出食堂管理人员及从业人员思想上都应高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识,要有责任心。培训人员仔细聆听,做好记录。

通过本次培训提高了食堂管理人员的责任意识、食品安全意识,规范了食堂管理工作,为师生提供安全、健康的饮食打下了坚实的基础。

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